Только до 23.02
Узнайте на мини-курсе: почему диеты не работают и как похудеть без них
Узнайте на мини-курсе: почему диеты не работают и как похудеть без них
Участвовать бесплатно

16.05.2024

Фитнес
Глаз

568

Время чтения: 5 минут

Можно ли есть картошку на сушке: полезные советы

Сохранить статью Сохранить статью:

О чем речь? Любой старомодный тренер на вопрос, можно ли картошку на сушке, категорически ответит нет. И будет не совсем прав — диетологи придерживаются другого мнения.

В чем особенность? Если корнеплод не способствует снижению веса, значит проблема в его неправильном приготовлении.

Посмотрите и решите для себя, что приготовите сегодня!

Польза

Если на пару мину забыть, как все ругают картофель, призывают от него отказаться, и посмотреть на его химический состав и калорийность, вы удивитесь. В 100 г содержится 77 ккал — меньше, чем у отварного риса и гречи, которые рекомендуется есть на сушке. Жиров практически нет. 16,3 грамма углеводов — не так уж и много.

Польза

Много витаминов группы В и С, участвующих во всех обменных процессах и особенно нужных для построения и сохранения мышц. Картофель богат калием, при нехватке которого сводит мышцы и возникают отёки. Натрия в корнеплодах мало, так что их употребление в пищу способно хорошо повлиять на электролитный баланс.

Можно ли есть макароны на сушке: полезные советы
Читайте также!
Можно ли есть макароны на сушке: полезные советы
Подробнее

То есть мы имеем не особенно калорийный продукт, способный согнать лишнюю воду, что идеально для сброса веса!

Диеты не работают.
Похудейте без спорта и диет после 3 мини-уроков от экспертов нутрициологов
author
Егорова Анастасия
Научный редактор книг по питанию и расстройствам пищевого поведения
Специалист по лечебному питанию
Забота о здоровье - это ключ к полноценной и счастливой жизни. Сбалансированное питание и умеренное употребление калорий важны для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
В нашей информационной подборке вы найдете полезные материалы о рациональном питании, простых способах контроля калорий, а также советы по поддержанию здоровья без строгих диет и интенсивных физических нагрузок.
Да, это бесплатно! Начните сегодня заботиться о своем здоровье с удовольствием
author
Егорова Анастасия
Научный редактор книг по питанию и расстройствам пищевого поведения
Специалист по лечебному питанию
pdf
5 шагов к формированию здоровых привычек
pdf
Базовые знания по нутрициологии, которые помогут похудеть и сохранить результат
pdf
5 шагов к идеальному и здоровому телу
pdf
Сборник полезных и необычных салатов
Скачать подборку бесплатно
PDF 3,7 mb
Уже скачали 27173 человек

Как приготовить

Дурная слава корнеплода обусловлена неправильным приготовлением: его жарят в масле, что непомерно поднимает калорийность, отваривают, сливая воду и добавляя молоко, сливки, сливочное масло и т. д. В результате такой кулинарной обработки ничего полезного не остаётся, и отличный продукт переходит в разряд «пустых калорий».

Как приготовить

Большая часть витаминов и минералов прячется сразу под шкуркой, поэтому клубни либо вообще не нужно чистить, либо срезать кожицу очень тонко. Кроме того, одна из самых ценных составляющих, калий, при варке почти полностью переходит в воду. Поэтому картофель нужно запекать или варить под плотно закрытой крышкой. Пюре при этом делается без слива жидкости.

Картошка — одна из лучших альтернатив варёному рису без соли, на котором готовятся к соревнованиям вот уже несколько поколений российских бодибилдеров. Но помните: всё хорошо в меру, и свою норму углеводов перебирать не стоит.

Получите базовые
знания по тренировкам
в зале
за 4 мини урока
author
Лебедев Сергей
Фитнес тренер; Абсолютный Чемпион Кубка Восточной Европы и Чемпион России по бодибилдингу
Нам хотелось бы, чтобы с каждым, кто попадает в тренажерный зал, случалась любовь с первого взгляда. ❤️
Именно поэтому мы подготовили для вас уроки, которые помогут разобраться какие есть тренажеры, изучить на практике упражнения, основы анатомии и понять как построить карьеру в сфере фитнеса. И да, это абсолютно бесплатно!
author
Лебедев Сергей
Фитнес тренер; Абсолютный Чемпион Кубка Восточной Европы и Чемпион России по бодибилдингу
Получить уроки бесплатно
Уже скачали 1 789 человек

Используемые материалы

  • Савельев В. А. Картофель. – 2017.
  • Васильев А. А. Картофель. – 2021.
  • Жевора С. В. и др. Картофель: проблемы и перспективы //Картофель и овощи. – 2019. – Т. 7. – С. 2-7.
Читайте также
Питание по часам: преимущества, правила, ограничения Нутрициология
Питание по часам: преимущества, правила, ограничения
Что это? Питание по часам — система, при которой еда принимается небольшими порциями 5–6 раз в де...
Подробнее
Почему тошнит после тренировки и как с этим справиться Фитнес
Почему тошнит после тренировки и как с этим справиться
Почему тошнит после тренировки? Подобное состояние может быть связано с наличием заболеваний, пов...
Подробнее
Профессия нутрициолог: обязанности, знания и зарплата Нутрициология
Профессия нутрициолог: обязанности, знания и зарплата
О чем речь? Профессия нутрициолог – стремительно развивающаяся специализация в области питания. Э...
Подробнее
Топ-10 книг по нутрициологии для начинающих Нутрициология
Топ-10 книг по нутрициологии для начинающих
Зачем нужны? Книги по нутрициологии для начинающих позволят людям, внимательно ознакомившимся с н...
Подробнее
В каких продуктах содержится фосфор и на что обращать внимание при употреблении Нутрициология
В каких продуктах содержится фосфор и на что обращать внимание при употреблении
В каких продуктах содержится фосфор? Молочные продукты, мясо и рыба богаты этим элементом, особен...
Подробнее
Зонирование однокомнатной квартиры: основные правила и интересные решения Дизайн
Зонирование однокомнатной квартиры: основные правила и интересные решения
Почему важно? В условиях ограниченного пространства зонирование однокомнатной квартиры должно быт...
Подробнее
Что такое пилатес: кому подойдет и как выполнять Фитнес
Что такое пилатес: кому подойдет и как выполнять
Что такое пилатес? Это комплекс упражнений, появившийся в начале 20 века. Сегодня пилатес использ...
Подробнее
Витамины для молодости в пище и уходовой косметике Нутрициология
Витамины для молодости в пище и уходовой косметике
О чём речь? Ключевые витамины для молодости кожи и общего тонуса – А, С, Е, В1, В9, В12 и D. Они ...
Подробнее
Приласкают... и придушат: 10 знаменитостей, владеющих искусством джиу-джитсу Фитнес
Приласкают... и придушат: 10 знаменитостей, владеющих искусством джиу-джитсу
О чем речь? Бразильское джиу-джитсу неуклонно набирает популярность среди звезд. Почему поп...
Подробнее
Получите 3 урока
бесплатно

Забрать подарок