29.05.2024

Фитнес
Глаз

568

Время чтения: 9 минут

10 любопытных причин, почему азиаты выглядят такими стройными и молодыми

Сохранить статью Сохранить статью:

О чем речь? Японцы, вьетнамцы, корейцы и другие представители азиатских народов выглядят гораздо более стройными, чем их ровесники из Европы и Америки.

Что важно? Конечно, многое зависит от генетики, но есть и другие причины, объясняющие идеальные пропорции тела представителей азиатской типа.

Отношение к еде

Многие азиаты воспринимают пищу как топливо, необходимое для функционирования организма. Это не значит, что они не любят вкусные блюда, просто относятся к ним гораздо проще.

Для европейцев же еде давно выполняет множество сопутствующих функций: она успокаивает, развлекает, расширяет кругозор, способствует общению, демонстрирует высокий статус. Существует и обратная сторона: постоянное чувство вины за каждую съеденную ложку. Все это приводит к стрессам и быстрому набору веса.

Размеры порций

Пища азиатов очень разнообразна, но порции обычно небольшие. Китайцам, японцам и представителям других народов нравится сочетать разнообразные вкусы и пробовать новое.

Размеры порций

Европейцы более консервативны: многие не мыслят обеда без закуски и супа или жаркого без гарнира. В итоге порции становятся просто гигантскими, а общая калорийность трапезы повышается в разы. При этом исследования диетологов доказывают: даже небольшое уменьшение привычных объёмов пищи приводит к уменьшению веса.

Способы приготовления

Посетителям этнических ресторанов может показаться, что большинство азиатских блюд готовятся в кипящем жире и заливаются калорийными сладкими соусами. Однако это всего лишь способ адаптировать необычную еду под вкусы европейцев. Сами азиаты любят жареное во фритюре, но едят его далеко не каждый день.

Способы приготовления

Основа их кухни – блюда, приготовленные на пару, вареные или быстро обжаренные с минимумом жира. В азиатском меню много овощей и фруктов в различных, порой очень необычных сочетаниях.

Ферментированные продукты

Продукты, подвергшиеся квашению, брожению и иным способам ферментации – настоящий кошмар для рафинированных европейцев и американцев. Они не хотят даже пробовать деликатесы, которые сами азиаты оценивают как высшее достижение своей кухни.

Cкачайте бесплатно ТОП-10 способов как снизить потребление калорий без ограничений в питании
author
Егорова Анастасия
Научный редактор книг по питанию и расстройствам пищевого поведения
Специалист по лечебному питанию
Забота о здоровье - это ключ к полноценной и счастливой жизни. Сбалансированное питание и умеренное употребление калорий важны для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
В нашей информационной подборке вы найдете полезные материалы о рациональном питании, простых способах контроля калорий, а также советы по поддержанию здоровья без строгих диет и интенсивных физических нагрузок.
Да, это бесплатно! Начните сегодня заботиться о своем здоровье с удовольствием
author
Егорова Анастасия
Научный редактор книг по питанию и расстройствам пищевого поведения
Специалист по лечебному питанию
pdf
ТОП-10 способов как снизить потребление калорий без ограничений в питании
pdf
Как тратить калории, не занимаясь спортом?
pdf
Какие группы продуктов следует включать в рацион на постоянной основе?
pdf
Сборник полезных и необычных салатов
Скачать подборку бесплатно
PDF 3,7 mb
Уже скачали 27173 человек

Рейтинг любимой еды азиатов возглавляет капуста кимчи, составляющая основу корейской кухни. Не менее любимы соевые соусы, японская паста мисо из перебродивших бобов, китайские «тысячелетние яйца». Эти продукты богаты пробиотиками, способствующими сжиганию наиболее опасного висцерального жира, обволакивающего внутренние органы. К тому же они обладают доказанным омолаживающим эффектом, ускоряя регенерацию клеток.

Морепродукты

Страны, имеющие выходы к морю, обязательно включают в рацион водоросли, различные виды ракообразных, ракушки и всевозможную экзотику вроде морских огурцов и икры глубоководных рыб. Это обычные ингредиенты для блюд, ежедневно присутствующих в рационе. Благодаря им в организм попадают омега-3 жирные кислоты, кальций и другие важные макро- и микроэлементы, способствующие сжиганию лишнего жира и нормализации веса.

Морепродукты

Европейцы едят морепродукты гораздо реже, в основном как деликатес. Большинство и вовсе отказывается от непривычных и страшноватых существ, требующих особых навыков разделки.

Много зелени

Азиаты привыкли потреблять много зелени: пророщенных семян, различных трав, диких разновидностей салатов. Они смело включают в рацион экзотику вроде цветов кабачка, корней лотоса или водяного каштана, незрелых завязей овощных культур. Эти добавки обладают пикантным вкусом и отлично вписываются в местные кулинарные традиции. К тому же они существенно снижают калорийность блюд и обогащают организм витаминами.

Много зелени

Кухня Америки и стран Северной Европы очень бедна зеленью. Современные диетологи стараются бороться со стереотипами, предлагая блюда на основе разных видов салатов, дикорастущих сезонных растений и пряных трав.

Горячий чай

Американцы и европейцы практически не пьют чай, заменяя его кофе. Единственное исключение – холодный зелёный чай в бутылках, дополненный сахаром и вкусовыми добавками. По калорийности такой напиток не уступает пакетированному соку или газировке.

Ведет ли урезание углеводов к потере жира?
Читайте также!
Ведет ли урезание углеводов к потере жира?
Подробнее

Азиаты не представляют себе жизнь без ежедневного горячего чая. Он заменяет практически все напитки, подаётся в качестве завершения трапезы или аперитива. Танины, содержащиеся в чайных листьях, улучшают пищеварение и полезны при употреблении жирной пищи, особенно если пить чай по-азиатски, то есть без сливок, сахара и других калорийных добавок.

Полезные десерты и закуски

Любимые десерты европейцев содержат много сахара, жирных сливок, животного масла, орехов и шоколада. Они чрезвычайно аппетитны, но калорийность зашкаливает. Небольшая порция торта может сравниться с целым обедом, но обычно её съедают не вместо трапезы, а после неё. Итог – неизбежный набор веса и увеличение жировой прослойки.

Полезные десерты и закуски

Азиатские десерты готовятся на основе свежих фруктов, зелёного чая, бобовой пасты, разнообразных семян и водорослей. Они гораздо менее сладкие и станут хорошим завершением сытного обеда, не создавая тяжесть в желудке.

Ходьба

Азиаты гораздо меньше пользуются личными автомобилями. На длинные расстояния они перемещаются на велосипедах, короткие дистанции предпочитают проходить пешком. К тому же многие не имеют возможности держать дома стиральные машины и привыкли питаться в многочисленных закусочных. А до них, так же как до прачечных, еще нужно дойти.

Ходьба

Расстояния в городах небольшие, но частые перемещения обеспечивают хорошую двигательную активность. Для азиата 10 000 шагов вовсе не недостижимый идеал, а ежедневная реальность.

Упражнения и медитация

Азиатская медицина предпочитает заниматься профилактикой заболеваний и устранять причины их возникновения. Китайские, японские, корейские практики направлены на укрепление сердечно-сосудистой системы и нормализацию пищеварения, что положительно сказывается на обмене веществ и весе пациентов.

Европейские медики привыкли решать проблемы уже после их возникновения. Бороться с уже развившимся ожирением гораздо сложнее, но многим пациентам помогают традиционные азиатские практики, например, гимнастика тайцзи, восточные единоборства и сеансы медитации.

Читайте также
Попа как орех: Как накачать попу Фитнес
Попа как орех: Как накачать попу
О чем речь? Мы собрали все упражнения для ягодиц, которые можно практиковать в домашних условиях,...
Подробнее
В каких продуктах содержится коллаген: секрет питания для здоровья суставов и кожи Нутрициология
В каких продуктах содержится коллаген: секрет питания для здоровья суставов и кожи
О чём речь? В каких продуктах содержится коллаген, обычно интересует тех, кто столкнулся с его не...
Подробнее
Виды голода и способы его контроля Нутрициология
Виды голода и способы его контроля
О чем речь? Виды голода – различные состояния, заставляющие потреблять больше пищи, чем нужно для...
Подробнее
Как подростку избавиться от толстых ляшек: используем комплексный подход Фитнес
Как подростку избавиться от толстых ляшек: используем комплексный подход
О чем речь? Современный мир стремительно полнеет, лишний вес — это уже не только взрослая проблем...
Подробнее
Приласкают... и придушат: 10 знаменитостей, владеющих искусством джиу-джитсу Фитнес
Приласкают... и придушат: 10 знаменитостей, владеющих искусством джиу-джитсу
О чем речь? Бразильское джиу-джитсу неуклонно набирает популярность среди звезд. Почему поп...
Подробнее
Программы тренировок и питания Райана Гослинга Фитнес
Программы тренировок и питания Райана Гослинга
О чем речь? Ради заветной роли звездам Голливуда нередко приходится кардинально менять свое тело,...
Подробнее
Как питаться, чтобы похудеть: принципы правильного питания Нутрициология
Как питаться, чтобы похудеть: принципы правильного питания
Как питаться, чтобы похудеть? Есть разнообразные продукты, чтобы получить необходимые витамины и ...
Подробнее
Можно ли есть картошку на сушке: полезные советы Фитнес
Можно ли есть картошку на сушке: полезные советы
О чем речь? Любой старомодный тренер на вопрос, можно ли картошку на сушке, категорически ответит...
Подробнее
Топ-10 рецептов ужинов менее 400 ккал Нутрициология
Топ-10 рецептов ужинов менее 400 ккал
О чем речь? Все мы часто слышим, что, чтобы похудеть, нельзя ужинать. Но иногда мы просто не може...
Подробнее

Забрать подарок