О чем речь? Правильный обмен веществ помогает поддерживать оптимальный вес и указывает на четкое и слаженное протекание химических процессов в организме, которые являются гарантом здоровья и бодрости духа.
На что обратить внимание? Однако метаболизм – механизм очень тонкий, зависящий от множества факторов: от наследственности до вредных привычек. Стоит одному из них измениться, и мы уже сталкиваемся с нарушениями обмена веществ.
Обмен веществ (или метаболизм) – это комплекс общих биологических процессов в организме, которые поддерживают его функционирование.
Эксперты выделяют:
Анаболизм и катаболизм – единовременные процессы. Их работу контролируют энзимы, гормоны и нейромедиаторы. В процесс метаболизма входят:
Если говорить проще, метаболизм – это переработка употребляемой еды в энергию, выполняемая вашим телом.
Калории, которыми измеряется энергия, расходуются на поддержание деятельности внутренних органов. Например, воздухообмен и пищеварение.
Кроме того, в функции метаболизма входит обеспечение специфичных биохимических процессов вроде создания дезоксирибонуклеиновой кислоты, обмена информацией между нервными клетками и другой энергозатратной деятельности.
Существуют различные факторы, которые могут влиять на быстроту обменного процесса и баланс накопления или разрушения. Они делятся на статические и динамические.
Статическими факторами называют условия, которые никак не зависят от человека. В их числе: половая принадлежность, возрастные особенности, генетика.
Динамические факторы – параметры, оживляющие либо замедляющие обменные процессы. Чтобы их разогнать, специалисты обращают внимание на:
Быстрота обмена веществ зависима от:
Поэтому можно сказать, что правильный обмен веществ является процессом принятия химических элементов из внешней среды, их трансформации, усвоения, использования клетками тканей и органов и выделения во внешнюю среду образовавшихся результатов обмена, созданных в клетках.
Чем быстрее протекает метаболизм организма, тем эффективнее перевариваются микроэлементы, получаемые с пищей. Замедление этого процесса приводит к недостатку энергии у органов, а жиры, в свою очередь, не сжигаются, а накапливаются.
Существуют разные причины:
Два первых условия независимы от действий человека. Как в таком случае наладить правильный обмен веществ? Можно разогнать обмен веществ, корректируя оставшиеся пункты. Чтобы метаболизм был в норме, необходим здоровый образ жизни.
Равновесие между запасом калорий и их сжиганием способно отклониться к каждому из краев. В нормальном состоянии организма это постоянное явление. Такое может произойти при активной деятельности или нахождении человека в отличающихся температурных режимах. Однако данное воздействие длится недолго и не может оказать длительный эффект на метаболизм.
Серьезные осложнения при нарушенных обменных процессах могут наступить под воздействием наружных или внутренних условий. К внешним факторам относятся:
Внутренние факторы нарушения метаболизма подразделяются на наследственные и приобретенные. Генетические заболевания подразделяются в зависимости от типа нарушения на белковые, углеводные, аминокислотные, липидные, аномалии метаболизма гетероциклических соединений, а также митохондриальные и лизосомальные заболевания. Данные отклонения обычно выявляются в раннем детстве и требуют специализированной терапии, опирающейся на клинические признаки.
Приобретенные отклонения обменных процессов могут появиться временно в периоды роста/развития или вследствие болезней. Например, мальабсорбция при заболеваниях кишечника, детская обменная нефропатия. При подобном раскладе требуется постоянное сопровождение доктора, но со временем состояние может улучшиться и не оказывать серьезного воздействия на здоровье.
Наиболее популярными нарушениями метаболизма, оказывающими влияние на энергетическое равновесие и биологический обменный синтез, являются:
Биологически активные вещества, выделяемые эндокринной железой, – очень важный элемент для формирования здорового взрослого человека. Еще их называют гормонами, и они контролируют метаболизм и температуру тела. Также гормоны регулируют содержание глюкозы в крови и снижают риск набора лишнего веса за счет ускорения процесса переработки жиров.
Инсулин – это белковый гормон. Он ответственен за накопление сахара в крови и внутренних органах, наращивание биосинтеза белка. Также инсулин препятствует расщеплению жиров. Когда он находится в дефиците, глюкоза не может попасть в клетки и остается в крови. Также начинается процесс расщепления белков и жиров.
Гиперпролактинемия появляется вследствие повреждения определенного отдела мозга. Она опасна из-за высокой выработки инсулина, увеличения скорости липогенеза.
Симптомы нарушения обмена веществ:
Чтобы установить правильную последовательность энергетического обмена веществ, необходимо обратиться к врачу-эндокринологу. Для постановки диагноза доктор использует результаты осмотра и анализов. Самолечение категорически не рекомендуется – оно не поможет в решении проблемы, а только осложнит ситуацию.
Несмотря на то что скорость обмена веществ – во многом наследственная характеристика, можно подкорректировать метаболизм с помощью полезных привычек, включаемых в дневной распорядок, и здорового образа жизни:
Вода – незаменимый элемент обменных реакций в клетках, которые контролируют прохождение сигналов между гормонами и другими веществами. Более того, она запускает водно-индуцированный термогенез. Данный процесс ускоряет метаболизм на 30 % в течение ближайшего часа. Организм также тратит энергию на нагрев поглощаемой жидкости, поэтому полезно пить ее охлажденной.
Здоровый сон не только способствует нормализации обмена веществ, но также улучшает состояние кожи и стабилизирует мозговую деятельность. Нехватка сна усиливает окислительный стресс и провоцирует гормональные колебания, что негативно сказывается на метаболизме. Данные ухудшения могут быть исправлены при восстановлении правильного режима сна.
Существует диета в средиземноморском стиле, которая считается оптимальным способом установить правильную последовательность реакций энергетического обмена веществ. Такое питание можно назвать образом жизни и адаптировать под индивидуальные особенности своего организма. Какие продукты можно добавить в ежедневное меню для нормализации метаболизма:
В противном случае нет возможности восстановить правильный обмен веществ в организме. В состоянии психоэмоционального напряжения мозг вырабатывает кортизол. Это гормон, необходимый для того, чтобы в опасной ситуации перевести тело в режим «бей или беги».
Такой эффект уменьшает скорость обмена веществ и усиливает аппетит, стимулируя потребление большого количества калорий. Нахождение в состоянии длительной кортизоловой нагрузки может сильно снизить скорость метаболизма. Поэтому стресс необходимо контролировать.
Активность способствует оздоровлению, в том числе улучшению обмена веществ. Например, аэробные (непрерывное движение, такое как ходьба, бег, велосипедная езда, плавание и др.) и анаэробные (короткие периоды интенсивной активности, такие как поднятие тяжестей) упражнения способствуют поддержанию метаболизма. По сути, и аэробика, и анаэробика — разные виды кардионагрузки. Благодаря им учащается сердечный ритм и калории сжигаются.
Примечательно, что быстрота обмена веществ непосредственно связана с объемом мышечной ткани. Постепенное наращивание мышц и их поддержание могут быть важным условием для установления правильного обмена веществ в организме человека в любом возрасте. Увеличение объема мышечной массы естественным образом способствует потере большего количества калорий даже в состоянии покоя. Потому что для поддержания мышц необходимо больше энергии, чем для поддержания жировой массы.
Подводя итог, можно сказать, что даже малое количество физической нагрузки будет лучшим решением, чем нулевая активность. Систематические упражнения каждый день сыграют большую роль для улучшения метаболизма и суставов в долгосрочной перспективе.
Существуют продукты, которые разгоняют обмен веществ, но есть и те, которые его замедляют. Для улучшения метаболизма предпочтительно избегать:
Сырые овощи вызывают наибольшее количество вопросов. Они богаты микроэлементами, которые необходимы для питания клеток, но при этом могут тормозить процессы метаболизма из-за растительной клетчатки в составе. По советам диетологов овощи следует варить, если в них нет ускорителей метаболизма. Если же в них содержатся углеводы и витамины, то их можно употреблять в сыром виде.
Для нормализации обмена веществ назначаются медикаменты, направленные на лечение проблемы, которая вызвала его сбой. Есть также отдельные лекарства, которые стимулируют обменные процессы – метаболики:
Также к ним относятся ферменты и антиферменты. При их приеме снижается увеличенная концентрация катализаторов, необходимых для протекания обменных процессов.